自古以来，便有“一方水土养一方人”的说法，一顿营养均衡的美味佳肴不仅能补充体力，还能带来精神的愉悦。为了办师生家长满意的食堂，不断提升我校食堂的服务质量，提升学生和家长对食堂的满意度，从三月开始，西安交通大学苏州附属中学方洲路校区开展了家委会代表进食堂陪餐体验活动，包括参观学校食堂、与学生共同进餐，亲身体验学生日常的就餐情况。

三个年级的家委会代表在戴大勇副校长、总务处成员、各级部负责人的陪同下进入食堂，先参观了食堂的就餐环境和各种餐饮设施设备，了解食堂的运作情况和管理措施，然后领餐具到相应窗口取菜、打饭、盛汤，和学生一起共进午餐。在进餐的过程中，家长与老师、学生深入交流，了解学生的真实感受和需求，大家交谈非常融洽，共同度过了一段其乐融融的美好“食”光。

餐后，总务处食堂负责人赵凯主任和金建平副主任对我校食堂的运营、管理等各项工作向家长进行了汇报。家长在体验就餐后对食堂的菜品种类和口味、食材质量、环境卫生、硬件设施、取餐秩序等方面均表示满意，并对食堂的管理提出了一些富有建设性的建议。

        菜品是否新鲜和安全、菜式是否丰富、味道是否可口、营养搭配是否均衡和健康、食堂环境是否卫生、烹煮操作流程是否规范，这些都是家长和学校高度关注的问题。我校一直以“创建安全就餐环境、提高膳食服务质量”为目标，严格选取健康、新鲜的食材，时刻保持细心、规范操作，努力钻研让食物转化成美食的方法，从而由“吃”激发出最大的智慧。我校对膳食工作进行了一系列的内部改进，不断完善食堂管理，努力提升食堂满意度，让全体师生吃得安心、吃得舒心、吃得放心。

我校会经常性开展家委会代表进校陪餐体验工作，通过家校合力，使食堂真正成为学生健康成长的“营养大工场”和高效学习的“能量补给站”。